Política
à parte, pra você que resolveu aproveitar a oportunidade e fazer um
churrasquinho regado à cerveja e encontrar os amigos nos jogos da copa do mundo, mas não quer perder seu foco em ser saudável, deve saber a medida entre a quantidade, principalmente dependendo da qualidade do alimento e a hora de parar, pois sempre fará diferença no dia seguinte, quando você poderá se perguntar: “pra quê aquilo tudo???”
Normalmente, a mesa está repleta
de petiscos, mas daqueles que vêm em saquinhos, como salgadinhos “croc croc”,
batatinhas, salgadinhos fritos, linguicinha, entre outros. Olho vivo! Se você estiver no momento onde encontrou o equilíbrio entre uma
alimentação saudável (que inclui algumas “besteiras”, se tiver vontade, porém,
com bom senso), exercício físico e diversão, vale lembrar que a diversão está
no encontro com os amigos e a comida é uma extensão disso, que não precisa necessariamente derrotar seus planos...rs
Pra você não ser “suspenso” da partida, que tal ser a incentivadora (or) em
levar alguns petiscos saudáveis e dar uma mesclada nas opções, assim, com mais
opções, fica mais fácil ganhar esse “jogo”!
Não será por falta de ideias, olha aí:
- Assados: batata doce, inhame, beterraba e
cenoura, em forma “chips”. Corte em fatias finas e coloque em uma forma
anti-aderente, levandos ao forno pré-aquecido, à potência máxima, até dourarem
(em torno de 5 minutos). Depois de prontos, pode acrescentar um fio de azeite
extra-virgem e um pouco de sal para temperar. Imagine o sal de ervas
nesses assados...hummm
Sal de ervas: 1 xícara de sal marinho (ou sal do
Himalaia, sal rosa, e outras versões mais saudáveis do sal de cozinha) com 1
xícara de ervas desidratadas à sua escolha (manjericão, alecrim, orégano,
cebolinha, salsa...) e bata tudo no liquidificador ou tritures no triturador, daqueles de triturar pimenta à mesa.
- Oleaginosas também são ótima pedida: castanha-do-pará,
amêndoas, castanha-de-caju, amendoim sem sal, macadâmia, avelã e nozes. E ainda
podem ser consumidas junto com frutas secas (damasco, tâmara e uva passa).
- Pipoca caseira: coloque grãos de milho de
pipoca em um saco de papel (serve saco de pão de padaria) e leve-o ao
micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 2-3 minutos, dependendo da
potência. Depois de pronta, pode temperar com o sal de ervas também.
- Bruscheta
Fatia
de pão tipo baguete integral
Refogado
de azeite, alho, cebola e pimenta do reino
Molho
de tomate caseiro
Queijo
minas ou cottage com tomate em cubos e ervas
Tomate picado em cubos pequenos
- Mini
pizza
Pão integral
Tomate picado
Queijo minas ralado
Orégano
Asse ao forno por 10 minutos.
- Tomate com queijo aperitivo
- Palitos de cenoura, pepino, alho poró
- Azeitona verde
- Legumes grelhados na churrasqueira, temperados
com o sal de ervas
- Espetinho de frango sem pele
-Torradinhas com pasta de ricota ou de abacate (1/2
abacate amassado, 1 dente de alho batido, 1 colher (chá) de azeite, caldo de
1/2 limão, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem todos os
ingredientes).
E para sobremesa:
- Banana assada na churrasqueira, com canela
- Frutas frescas cortadas no palito
- Picolé de fruta
- Água
- Suco de melancia, abacaxi ou limão e ainda pode
acrescentar gengibre
- Água de coco
